• Toz şeker ve krem peyniri büyük bir karıştırma kasesinin içerisine alın ve mikser yardımıyla şeker eriyene kadar 5-6 dakika kadar çırpın.

  • Ardından ilk yumurtayı ilave edin ve çırpmaya devam edin. Her yumurta için bu işlemi uygulayın. Diğerlerini de tek tek ilave edip karışıma yedirin.

  • Yumurtalarınızı da karışıma yedirdikten sonra kremayı ekleyerek güzelce karıştırın. Dilerseniz bu aşamada vanilya da ilave edebilirsiniz.

  • Son olarak unu da ekleyin ve iyice çırpın. Orta boy bir kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Pişirme kağıdı kalıba kenarlardan hafif taşacak şekilde yerleştirin ve hazırladığınız karışımı içerisine aktarın.

  • 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika ya da 1 saat kadar pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişkenlik gösterebilir. Pişince fırının kapağı yarı açık şekilde yaklaşık yarım saat dinlendirin.

  • Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra en az 8 saat, tercihen 1 gün dinlendirin. Yağlı kağıdını da çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • İspanya-San Sebastian Cheesecake

  • Kategori: TATLILAR
  • Kişi Sayısı: 8 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle