• Sütü köpükler çıkana kadar ısıtın.

  • Ayrı bir kapta yumurtaların sarılarını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  • Bu karışımı süte karıştırarak ilave edin. Bu sırada karıştırmaya devam edin ve çok yavaş şekilde ekleyin.

  • Kabınızı içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine oturtup, kaynayan suya değdirmeden benmari usulü karışım koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.

  • Ocaktan alın ve serinledikten sonra dondurun ve servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • İtalya-gelato

  • Kategori: DÜNYA MUTFAĞI
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle