Patlıcan, domates ve biberleri közleyin.
Közlenen sebzelerin kabuklarını soyun.
Patlıcanları doğrayın.
Diğer sebzeleri de küp küp doğrayın.
Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ile karıştırın.
Bütün malzemeleri bir kaba alın, karıştırın ve sunuma hazır hale getirin. Afiyet olsun.