• Öncelikle köfteyi yoğurun.

  • İrmik ve bulguru soğuk su ile ıslatın.

  • 5 dakika kadar ısladıktan sonra kıyma ve salçasını koyup iyice yoğurun.

  • Yoğrulduktan sonra unu ekleyin.

  • Köfteyi yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

  • Suyunu yapmak için ise bir tencerede yağı kızdırın.

  • Kızdırdığınız yağda ince ince doğradığınız soğanları ve salçayı kavurun.

  • Kavrulduktan sonra önceden haşladığınız eti ve suyu ekleyin.

  • Daha sonra yaklaşık 30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

  • Kaynayan yemeğe nohutu da ekleyip 10 dakika daha kaynatın.

  • Ardından hazırladığınız köfteleri ve nar ekşisini de ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Basalla

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle