Kuru maya, şeker ve bir bardak ılık suyu bir kapta karıştırın ve 5 dakika mayanın çözünmesini bekleyin.
Ardından un ve tuzu ilave edin ve tahta kaşıkla hamuru karıştırın hamurun bir araya gelmesi için
Daha sonra hamuru un serptiğiniz yüzeyde iyice yoğurun
Yuvarlak şekil verin ve bir kapta kapalı şekilde yaklaşık bir saat ılık bir ortamda bekletin
İlk mayalanma süreci bittiğinde hamuru üstten ve alttan ortasına doğru katlayarak bir daha yoğurun
Hamura istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Bu şekilde 45 dakika daha mayalandırın
Ardından hazır olan hamuru 200 derece fırına orta rafa koyun
Nem versin diye, tepsiyi koyarken fırının tabanına 2-3 küp buz atın
Piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.