Öncelikle yağlarımızı küçük bir tencereye alarak eritiyoruz. Eriyen yağımıza unu azar azar ilave ederek karıştırıyoruz. Sütümüzü de aynı şekilde ilave ettikten sonra tuzumuzu ve karabiberimizi atarak hızlıca karıştırmaya devam ediyoruz.

Sosumuz kaynadıktan sonra birkaç saniye daha beklettikten sonra ocaktan alıyoruz.

Dilersek makarna, sebze veya tavuk yemeklerinin yanında servis edebiliriz.