• Bir tencerede 1 su bardağı yağı kızdırın, patatesleri dilimleyerek ekleyin ve kızartın

  • Ardından dilimlediğiniz sosisleri de kızartın ve bunları bir kenara ayırın.

  • Eti küçük parçalar halinde kesin ve tuz, sarımsak, karabiber ve kimyon ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

  • Bir tavada 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını ısıtın ve sürekli karıştırarak 2 dakika boyunca biberleri yumuşatın. Soğan, domates ve bir tutam tuz ekleyin karıştırmaya devam edin.

  • Ardından buna kuş başı doğradığınız etinizi de ekleyin. Etinizi çok pişmiş veya az pişmiş sevmenize göre pişirme süreniz değişiklik gösterebilir.

  • Ayırmış olduğunuz sosisleri de ete ekleyip karıştırın.

  • Patatesleri de ilave ettikten sonra haşlanmış yumurta ile servis edin.

  • Çiğ biber , domates, hardal sosu veya mayonezle süsleyebilirsiniz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Bolivya-Pique Macho

  • Kategori: DÜNYA MUTFAĞI
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle