• İlk olarak derin bir tencereye suyumuzu koyup 1 tatlı kaşığı tuzumuzu atıyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra makarnamızı atarak 12-13 dakika haşlıyoruz.

  • Makarnamız haşlanana kadar bolonez sosumuzu hazırlıyoruz. Soğanımızı, sarımsağımızı ve domateslerimizi küçük küçük doğruyoruz. Havuzumuzu da rendeliyoruz.

  • Diğer tarafta sos tenceremize zeytinyağımızı koyarak ocağa alıyoruz. Yağımız ısındıktan sonra soğanımızı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Rengi koyulaşan soğanımıza rendelenmiş havuç ve sarımsaklarımızı ekleyip karıştırıyoruz.

  • Biraz daha kavurduktan sonra domatesleri, domates salçasını, tuzu ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 5 dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz.

  • Daha sonra haşlanmış makarnamızı süzüyoruz ve üzerine bolonez sosunu döküyoruz.

  • Son olarak da parmesan peynirimizi rendeleyerek üzerine serpiştirip servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Bolonez Soslu Makarna

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle