• Öncelikle brokolilerimizi küçük parçalara ayırıyoruz ve et suyu ile birlikte haşlıyoruz.

  • Haşlanma işleminden sonra suyunu dökmüyoruz ve brokolilerimizi sudan çıkartıyoruz.

  • Sonrasında zeytinyağı ve tereyağını bir tencereye alarak kızdırıyoruz.

  • Unu da ekleyerek kavuruyoruz.

  • Kavrulmuş olan una haşlanan suyu ilave ederek hızlıca karıştırıyoruz.

  • Kaynadıktan sonra brokolilerimizi tenceremize ekledikten sonra blenderdan geçirerek kıvam almasını sağlıyoruz.

  • Son olarak tuzumuzu ve karabiberimizi de ekleyip karıştırdıktan sonra biraz daha kaynatıyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Brokoli Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle