İlk olarak soğanlarımızı ve biberlerimizi ince ince doğruyoruz.

Diğer tarafta tenceremize yağımızı ve salçamızı koyup doğranmış soğanlarımızı ve biberlerimizi kavuruyoruz.

Sonrasında bulgurumuzu ekleyerek biraz kavuruyoruz. Kavrulan bulgurlarımıza normal suyumuzu ve tavuk suyumuzu ilave ediyoruz. Dilerseniz suların hepsini tavuk suyu olarak ekleyebilirsiniz.

Tuzumuzu da ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alıp ağzına havlu kağıt kapatarak dinlendiriyoruz.

Servis ediyoruz.