İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz. Derin bir kap alarak yağımızı, rendelediğimiz sarımsaklarımız, tuzumuzu, baharatlarımızı ve sirkemizi koyup karıştırıyoruz.

Etlerimizi içine atarak iyice sosa buluyoruz.

Dolaba alarak 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz.

Dinlenen etlerimizi alıp ızgaramıza koyuyoruz ve arkalı önlü olacak şekilde pişiriyoruz.

Sıcak sıcak servis ediyoruz.