Öncelikle pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve süzüyoruz.

Domatesimizi ve soğanlarımızı yemeklik olarak küçük küçük doğruyoruz.

Maydanozlarımızı da ince ince kıyıyoruz.

Sonrasında bir tencereyi ocağımızın üzerine koyarak yağımızın yarısını ısıtıyoruz.

Soğanlarımızı tenceremize koyarak kavurmaya başlıyoruz.

1-2 dakika sonra kıymayı, pirinçleri, domatesleri, maydanozları, tuzu ve baharatları atarak iyice karıştırıyoruz.

Bu arada dolmalık biberlerimizin kapak kısmını çıkartarak küçük biberlerini temizliyoruz.

Harcımız hazır olduktan sonra dolmalık biberlerimizin içerisine çok da fazla olmayacak şekilde dolduruyoruz.

Doldurma işlemimiz de bittikten sonra bir tencereye dik olarak aralık bırakmamaya çalışarak diziyoruz.

Diğer tarafta küçük bir tavaya domates salçamızı, kalan yağımızı ve sıcak suyumuzu da koyarak biraz kaynatıyoruz.

Kaynayan sosumuzu biberlerimizin bulunduğu tenceremize döküyoruz.

İçindeki suyumuz kaynayınca kısık ateşte biraz daha pişiriyoruz.

Dolmalık biberlerimiz yumuşayınca ocağımızı kapatıyoruz.

Dilersek yanına yoğurt koyarak servis yapabiliriz.