• Öncelikle makarna gibi eriştelerimizi geniş bir tencerede, yaklaşık 2 litre su ile 10 dakika kadar kaynatın.

  • Yapışmaması için bir yemek kaşığı sıvı yağı da kaynar suya ekleyin.

  • Bir yandan da beyaz peynir, süt, yumurta, un ve tuzumuzu bir kaba koyarak karıştırın.

  • Erişteler piştikten sonra bir süzgeçten geçiriyor ve hafifçe ılımasını bekleyin.

  • Borcam kabımızın iç yüzeyine tereyağını hafifçe sürerek yayın.

  • Üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına sürün.

  • Eriştenin sosu suyunu hafifçe çekmeye başladığında rendelenmiş kaşarları eriştelerin üzerine serpin ve kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Fırında Peynirli Erişte

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 5 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle