• Dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suda bekletin, acısını çıkarın.

  • Diğer sebzeleri de yuvarlak ve ince şekilde doğrayın.

  • Fırına dayanıklı bir kabın içerisine sırasıyla patlıcan, kırmızı soğan, kabak ve domates olacak şekilde tüm sebzeleri dizin.

  • Sebzeleri dizdikten sonra üzerine taze kekik dallarından serpiştirin.

  • Bir kasede su, zeytinyağı, tuz, sarımsak, pul biber, karabiber, taze kekik yaprakları, taze reyhan ve sirkeyi ekleyip karıştırın.

  • Hazırladığınız sosu, fırın kabına dizdiğiniz sebzelerin her yerine gelecek şekilde üzerine gezdirin.

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Fırında Sebze Türlüsü

  • Kategori: SEBZE YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle