• Tavuk etini 5 su bardağı suyla birlikte haşlayın.

  • Gülük adı verilen köfteler için kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı biberi derin bir kasede yoğurun.

  • Nohut büyüklüğünde minik köfteler haline getirin.

  • Sıvı yağı kızdırıp köfteleri kızartın.

  • Domatesi rendeleyin.

  • Çorba için tereyağını ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencerede kızdırın.

  • İçine salçayı ilave edip kavurun.

  • Domates rendesini ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Haşladığınız tavuğun suyunu tencereye ekleyin.

  • Üzerine 3-4 bardak daha sıcak su ilave edip kaynamasını bekleyin.

  • Kaynayan çorbaya pirinç ve tuzu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

  • Ardından köfteleri, haşlanmış nohutu ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin.

  • Bir taşım daha kaynattığınız çorbaya naneyi ve limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Güllük Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle