• Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

  • Unun önce 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.

  • Eğer hala kıvama gelmediyse geriye kalan 1 bardağı da eleyerek yavaş yavaş ekleyin. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.

  • Hamurdan, mandalina büyüklüğünde toplar koparıp avcunuzun içinde yassılaştırın ve ortasına çok hafifçe bastırarak açın. İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyin.

  • Sağından solundan toparlayarak kapatın ve yuvarlama başlayın.

  • Poğaçaların her birini galeta ununa bulayın. Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Galetalı Poğaça

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 8 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle