İlk olarak yumurtamızı, yoğurdumuzu ve tuzumuzu bir kaba alarak güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında 2 su bardağı unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. İyice karıştıktan sonra kalan unumuzu azar azar ekleyerek kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Unumuzun hepsini dökmemize gerek kalmayabilir. Kıvama göre ayarlayabiliriz.

Yoğrulan hamurumuzdan küçük küçük parçalar koparıyoruz.

Diğer tarafta bir tavamıza yağımızı koyarak kızdırıyoruz. Kızmış yağımıza küçük parçalara bölmüş olduğumuz hamurumuzu kızartıyoruz. Her iki tarafı kızarmış olan hamurumuzu kağıt havlu serilmiş bir tabağımıza koyarak yağını çekmesini sağlıyoruz.

Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Dilersek istediğimiz herhangi bir malzemeyle içli olarak da yapabiliriz.