İlk olarak havuçlarımızı soyarak güzelce yıkıyoruz ve rendeliyoruz.

Ocakta ısınmış olan tavamıza sıvıyağımızı koyarak kızdırıyoruz ve havuçlarımızı kavuruyoruz. Yumuşayınca ocaktan alıyoruz.

Diğer tarafta bir kaba rendelediğimiz sarımsaklarımızı, süzme yoğurdumuzu ve tuzumuzu alarak karıştırıyoruz.

Havuçlarımızı yoğurtlu karışımımıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Dilersek buzdolabında biraz beklettikten sonra üzerine zeytinyağı dökerek servis edebiliriz.