• İlk olarak nohutlarımızı haşlıyoruz ve süzüyoruz. Sarımsaklarımızı da rendeliyoruz. Dilersek küçük küçük de doğrayabiliriz.

  • Bir kaba haşlanmış nohutlarımızı, tahinimizi, sarımsaklarımızı, 1 çay bardağı suyumuzu, sıkılmış limonumuzu, 1 çay bardağı zeytinyağımızı, kimyonumuzu ve tuzumuzu atarak iyice ezip püre haline getiriyoruz.

  • Servis tabağına aldığımız humusumuzun üzerine sosumuzu hazırlıyoruz. Küçük bir tavaya kalan zeytin yağımızı da katarak kızdıktan sonra pul biberimizi de atıyoruz.

  • Son olarak pul biberli kızmış yağımızı humusumuzun üzerine döküyoruz ve servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Humus

  • Kategori: MEZELER
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle