• Mayayı su, süt ve şeker ile karıştırarak aktifleştirin.

  • Ardından yumurta, sıvı yağ, tuz ve muskat rendesini ilave edin.

  • Sonrasında sıvı karışıma yavaş yavaş, karıştırarak un ekleyin.

  • Unun markasına göre eklediğiniz un miktarı 6.5 bardağı bulabilir.

  • Kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurunuzu üstünü kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

  • Ispanak yapraklarını 10 dakika kadar karbonatlı suda bekleterek mikroplardan arındırın.

  • Ispanakları suda güzelce yıkayın ve fazla suyunu alın.

  • İki soğanı küp küp doğradıktan sonra pul biber ve sıvı yağ ile karıştırın.

  • İri iri doğradığınız ıspanakları soğan ve tuzla karıştırarak iç harcı tamamlayın.

  • Hamurunuzu bir kez daha yoğurduktan sonra avuç büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve onları merdane ile oval şekilde incecik açın.

  • İçine ıspanaklı harcı ekleyin ve incecik hamurun kenarlarını iki kat olacak şekilde kıvırarak geleneksel pide görünümü elde edin.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Ispanaklı Kolay Ev Pidesi

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 5 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle