• İlk olarak bulgurumuza tuz ekleyerek su ile yavaş yavaş yoğuruyoruz. Suyun hepsini dökmek zorunda değiliz. Kıvama göre ayarlayabiliriz.

  • Yoğurduğumuz köfteden küçük parçalar koparıyoruz.

  • Kopardığımız köfte parçalarını haşlıyoruz.

  • Diğer tarafta ıspanaklarımızı güzelce bol su ile yıkayıp doğruyoruz.

  • Daha sonra haşlanan köftenin içine ekliyoruz.

  • Ispanaklarımız da piştikten sonra yemeğimizi süzüyoruz.

  • Başka bir kapta rendelenmiş sarımsağımızı ve yoğurdumuzu biraz su ile beraber güzelce pürüzsüz bir şekilde karıştırıyoruz.

  • Son olarak küçük bir tavada tereyağımızı eritip pul biberimizi de ekliyoruz. Bu karışımı da üzerine gezdirdikten sonra servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Ispanaklı Yoğurtlu Köfte

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 5 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle