• Öncelikle başlarını temizlediğimiz kabak ve patlıcanlarımızı küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.

  • Kırmızı biberlerimizin çekirdeklerini temizledikten sonra domateslerimizle beraber doğruyoruz.

  • Bütün malzemelerimizi şişlerimize sırayla diziyoruz. Malzemelerimiz bittikten sonra zeytinyağımızı bir fırça yardımıyla şişlerimize dizili olan etlerimize sürüyoruz.

  • Daha sonra ızgaramızda malzemelerimizin renkleri değişene kadar çevire çevire pişiriyoruz.

  • Diğer tarafta permesan peynirimizi rendeliyoruz. Sarımsaklarımızı temizledikten sonra rendeliyoruz ve tuz ekleyip sarımsaklarımızla bütünleşmesini sağlıyoruz. Parmesan peynirimizi ve kalan zeytinyağımızı sarımsaklarımızla beraber bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.

  • Izgarada pişen sebzelerimizi ızgaradan aldıktan sonra üzerine sosumuzdan dökerek servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Izgara Sebze

  • Kategori: IZGARALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle