• Biberlerin ortalarına bıçakla birer delik açtıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35 dakika bu şekilde kontrollü olarak pişirin.

  • Biberler közlendikten sonra kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.

  • Bir tavaya yağı alın ve dilimlediğiniz biberleri tavaya alın. Üstüne tuzunu da ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika kavurun.

  • Biberler kavrulduktan sonra bir servis tabağına alın.

  • Yoğurtlu sos için yoğurdu bir kaba alın, üstlerine sarımsakları rendeleyin. Tuzunu da ekleyip güzelce karıştırın.

  • Hazırladığınız yoğurtlu sosu, servis tabağına aldığınız biberlerin üstüne gezdirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Köz Kırmızı Biber Kavurması

  • Kategori: SALATALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle