• İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Derin bir tencereye suyumuzu alıp 1.5 su bardağı şekerimizi ekliyoruz. Altını açarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha bekletiyoruz.

  • Şerbetimiz 10 dakika daha kaynadıktan sonra vanilyamızı içine döküyoruz ve kenara soğumaya alıyoruz.

  • Daha sonra derin bir kap alıp yumurtaları, yarım su bardağı şekeri, sıvıyağı, galeta ununu, kabartma tozunu koyuyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra temizleyip küçük parçalara ayırdığımız cevizimizi koyup biraz daha karıştırıyoruz.

  • Yağlamış olduğumuz tepsimize hazırladığımız karışımı dökerek yayıyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Kekimiz pişene kadar diğer tarafta kremamızı hazırlıyoruz. Orta derinlikte bir tencere alıp sütü, 1 su bardağı nişastayı, yarım su bardağı şekeri ve 1 paket vanilyayı içine ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kıvamı koyulaşana kadar kaynatıyoruz. Kaynayan kremamıza 1 paket krem şantiyi de ilave ettikten sonra güzelce karışmasını sağlıyoruz.

  • Fırından çıkardığımız kekimizin üzerine soğumuş olan şerbetimizi döküyoruz. Daha sonra hazırladığımız kremamızı da dökerek yayıyoruz.

  • Son olarak üzerine hindistan cevizini serpiyoruz ve servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Kıbrıs Tatlısı

  • Kategori: TATLILAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle