• Öncelikle patatesli garnitürü hazırlıyoruz..

  • Patatesleri orta kalınlıkta doğrayıp ve borcama alıyoruz. Kekiği, 1 tatlı kaşığı tuzu, pul biberi ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip iyice harmanlıyoruz.

  • Kurumaması için borcamın üzerini yağlı kağıt ile kapatıyoruz.

  • 180° de ısıtılmış fırına patatesleri koyup pişiriyoruz.

  • Sonrasında kıymalı harcı hazırlıyoruz. Bir tavaya ince ince doğranmış soğanı ve kalan yağı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Salçayı da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.

  • Kıymayı ve kalan tuzu da ilave edip kıyma suyunu salıp çekene kadar pişitiyoruz.

  • Pişen patateslerin üzerine kıymayı döküyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz.

  • Domates ve biber dilimleri ile süsledikten sonra tekrar yağlı kağıt ile kapatıp fırına koyuyoruz. 15 dakika pişirdikten sonra yağlı kağıdı alıp fırının sıcağında biraz bekletiyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Kıymalı Fırın Patates

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle