• İlk olarak soğanlarımızı güzelce soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz.

  • Sonrasında bir tenceremizi ocağa alıp sıvı yağımızı koyuyoruz ve kızdırıyoruz.

  • Yağımız kızdıktan sonra soğanlarımızı koyup 1-2 dakika kavuruyoruz.

  • Kuşbaşı etlerimizi ilave ettikten sonra etlerimiz suyunu bırakana kadar bekliyoruz.

  • Bu esnada tenceremizin kapağının kapalı olması işimizi daha da kolaylaştıracaktır.

  • Diğer tarafta salçamızı bir kaba alarak 1 su bardağı ılık su ile seyreltiyoruz.

  • Etlerimiz suyunu bırakınca da bu salçalı suyumuzu tenceremize ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

  • Etlerimiz yumuşayana kadar 10 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Bu süre içinde patateslerimizi, havuçlarımızı ve domateslerimizi küçük parçalar halinde doğruyoruz.

  • 10 dakika piştikten sonra yumuşayan etlerimize doğradığımız sebzeleri ilave ediyoruz.

  • Bu sebzelerimiz pişene kadar bezelyelerimizi yıkayıp hazırlıyoruz.

  • Bezelyelerimizle beraber tuzumuzu ve baharatlarımızı da ekliyoruz. Güzelce karıştırıp 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.

  • Daha sonra yağlı kayıtlarımızı tepsimize dizerek içine yemeğimizi dolduruyoruz ve kapatıyoruz.

  • Öncesinden 180 derecede ısınmış fırınımıza tepsimizi koyup yarım saat kadar pişiriyoruz.

  • Fırından çıkarıp yağlı kağıdımızın üst kısmını keserek servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Kağıt Kebap

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 5 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle