• Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabına alın ve 40 dakika kadar dinlendirin.

  • Streç filmi açın ve köfte harcını yayın.

  • İçerisine rendelediğiniz kaşar peyniri ve fesleğenleri yerleştirip streç yardımıyla rulo haline getirip iyice sararak streci uçlarından sıkıştırın.

  • Rulo köfteyi alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

  • Dilimledikten sonra domates sos ile servis edin.

  • Bir tavada zeytinyağını kızdırın.

  • Sırasıyla ince doğranmış soğan, doğranmış domates ve sarımsakları ekleyip kavurun.

  • Salça ekleyip kavurmaya devam edin.

  • Suyu ekleyin.

  • Tuz, karabiber ve toz seker serpiştirip 5 dakika kadar kaynatın.

  • Blenderdan çekip taze kekik yapraklarıyla karıştırarak rulo köfte yanında servis edin.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Kaşarlı Ve Fesleğenli Rulo Köfte

  • Kategori: EFE ÇAKIROĞLU
  • Kişi Sayısı: 2 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle