• İlk olarak sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz. Patlıcan ve kabaklarımızı soyuyoruz ve halka şeklinde doğruyoruz. Yeşil biberlerimizi parçalara bölerek çekirdeklerini temizliyoruz. Patateslerimizi de soyup çubuk şeklinde doğruyoruz.

  • Derin bir kızartma tavamıza yağımızı koyarak ilk başta patateslerimizi en sonda biberlerimizi olmak üzere kızartıyoruz. Her sebzeyi kızartırken tuzunu da atıyoruz.

  • Kızarmış sebzelerimizin yağını süzerek tabağa alıyoruz ve servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Karışık Kızartma

  • Kategori: MEZELER
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle