• İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.

  • Derin bir kaba mayamızı, şekerimizi, 1 yemek kaşığı yağımızı, tuzumuzu ve suyumuzu koyup karıştırıyoruz. Unumuzu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

  • Yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.

  • Mayalanmasına az bir süre kaldığında malzemelerimizi hazırlamaya başlıyoruz.

  • Küçük bir kapta salçamızı, kekiğimizi ve doğranmış sarımsaklarımızı karıştırıp hazırlıyoruz. Kaşarımızı rendeliyoruz. Sucuk, mantar, biber ve zeytinlerimizi kalın olmayacak şekilde dilediğimiz gibi doğruyoruz.

  • Mayalanmış kabarmış olan hamurumuzu biraz daha yoğurarak yuvarlak olacak şekilde elimizle açıyoruz. Fırın tepsimizin altını unlayarak yoğurup yuvarlak şekil verdiğimiz hamurumuzu tepsimize koyuyoruz.

  • Kalan zeytinyağımızı üzerine sürüyoruz ve salça karışımımızı her yerine gezdiriyoruz. Rendelediğimiz kaşarı her yerine eşit gelecek şekilde serpiyoruz ve doğradığımız sebzelerimizle beraber mısırımızı da üzerine serpiştiriyoruz.

  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Karışık Pizza

  • Kategori: PİZZALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle