• Öncelikle 5.5 su bardağı unumuzu, 2 su bardağı suyumuzu ve 3 çay kaşığı tuzumuzu derin bir kaba alarak yoğuruyoruz.

  • Kıvam alan hamurumuzu 8 e bölüyoruz ve kalan un yardımıyla açıyoruz.

  • 3 er yemek kaşığı tereyağımızı ve margarinimizi bir tavada eriterek biraz soğutuyoruz.

  • Açtığımız hamurların birini alarak üzerine eritilmiş yağlarımızdan döküp yayıyoruz. Üstten ve alttan daha sonra da yanlardan katlayarak kare şeklini veriyoruz.

  • Bütün hamurlarımızı bu şekilde katladıktan sonra 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

  • Diğer Tarafta kalan tereyağımızı, tuzumuzu ve suyumuzu bir kaba koyarak karıştırıyoruz.

  • Dinlenen hamurlarımızı alarak orta büyüklükte açıyoruz.

  • Ocağa koymuş olduğumuz yapışmaz tavamızda her iki tarafını da kızarttıktan sonra ocaktan alıyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Katmer

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 8 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle