• Öncelikle çorbamızın köftelerini hazırlayarak başlayın. Kıymamızın içine tuz, karabiber ve kimyon ekleyip iyice yoğurun ve fındık büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.

  • Diğer yandan tenceremize zeytinyağını koyup kızdırarak soğanlarımızı kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 5 bardak sıcak su ekleyin. Hazırladığımız köfteleri de ekleyerek köfteler pişene kadar orta ateşte kaynatın.

  • Bir kâsede yumurta sarısı, badem unu ve limon suyunu çırpıp terbiyesini hazırlayın. Yumurta sarısının pişmemesi için çorbadan da azar azar terbiyenin içine ekleyip ılık bir karışım elde edin. Bu karışımı da çorbaya ekliyin ve çorbanın kıvamı hafif yoğunlaşıncaya kadar birkaç dakika daha kaynatın.

  • Servis öncesi kırmızı toz biberli ve naneli kızdırılmış tereyağıyla süsleyin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Keto Terbiyeli Köfteli Çorba

  • Kategori: KETOJENİK
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle