• İlk olarak güzelce yıkadığımız tavuk göğsünü bir tencerede su ekleyerek haşlıyoruz.

  • Haşlama işleminden sonra tavuk göğsünü süzüp kemik ve deri gibi kısımlarını ayıklıyoruz. Süzdüğümüz suyu ilerde kullanacağımız için dökmüyoruz.

  • Geriye kalan göğüs etini küçük küçük didiyoruz.

  • Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağımızı eritip unu ekliyoruz.

  • Önceden ayırdığımız tavuk suyunu una ekleyerek topaklanmaması için güzelce karıştırıyoruz.

  • Tuzu ve karabiberi de ekledikten sonra krema ve didilmiş tavuk ekliyoruz.

  • 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Çorba kıvam alınca ocaktan alıp ince doğranmış maydanozumuzu serperek sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Kremalı Tavuk Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 5 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle