• İlk olarak derin bir kaba maya, su, yağ, yoğurt, tuz, şeker ve yumurtaların beyazını sarısını üzeri için ayırıyoruz koyup karıştırıyoruz. Unumuzu azar azar ekleyerek hamur kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Kıvam alan hamurumuzu mayalanması için 45 dakika kadar üzerini kapatıp bekletiyoruz.

  • Hamurdan dilediğimiz büyüklükte bezeler kopararak yuvarlıyoruz. Üzerine hafif bastırıp ortasını çukurlaştırıyoruz. Peynirimizden biraz koyarak hamurumuzu kapatıyoruz. Tekrar yuvarlayıp yağlanmış tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Bütün hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz. Yuvarladığımı bezeleri 10 dakika kadar bekletiyoruz.

  • Son olarak yumurta sarılarını çırpıp bezelerin üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Labneli Poğaça

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 10 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle