• Tenceremize 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ve iri doğranmış soğanımızı koyup kavuruyoruz.

  • Unumuzu da ekleyip renk alana kadar kavuruyoruz.

  • Önceden iri iri doğradığınız havuç ve patatesi ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.

  • Yıkayıp süzdüğümüz mercimeği, tuzu ve karabiberi de ilave edip iyice karıştırıyoruz.

  • Suyu da tencereye ekledikten sonra patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  • Çorbamız piştikten sonra blenderdan geçirip biraz daha pişiriyoruz.

  • Sonrasında üzerine dökmek için yağlı sosumuzu hazırlıyoruz. Kalan sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırdıktan sonra 1 tatlı kaşığı pul biberimizi ekliyoruz. 1-2 dakika sonra ocağı kapatıyoruz.

  • Kaseye koyduğumuz çorbanın üzerine hazırladığımız sostan sostan azar azar ilave ederek servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Mercimek Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle