• İlk olarak kuşbaşı etlerimizi daha da küçük parçalar halinde doğruyoruz. Bir kabın içine alarak iyice yıkıyoruz. Bir tavaya koyup tereyağımızı ekliyoruz.

  • Etlerimizi suyunu bırakıp çektikten sonra biberimizi atıp güzelce karıştırıp kavuruyoruz.

  • Kavrulan etlerimizi kenara alıyoruz.

  • Diğer tarafta soğanımızı, domatesimizi ve sivribiberimizi küçük küçük doğruyoruz.

  • Sıvıyağımızı bir tavaya koyup yağımız kızınca soğan ve biberimizi ekleyip kavuruyoruz. Domateslerimizi de içerisine attıktan sona 2 dakika kadar daha kavurup kenara ayırdığımız etlerimizi üzerine döküyoruz.

  • Lavaşlarımıza sararak servis yapıyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Mersin Tantuni

  • Kategori: YÖRESEL LEZZETLER
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle