• İlk olarak patateslerimizi soyup yıkayıp bir tenceremize su ile beraber koyup haşlıyoruz.

  • Bu sırada soğanımızı soyup rendeliyoruz.

  • Patateslerimiz haşlandıktan sonra bir ocağa aldığımız tavaya 1 su bardağı sıvı yağımızı koyarak soğanımızı kavuruyoruz. Kavrulan soğanımıza patateslerimizi de ilave ediyoruz.

  • Baharatlarımızı ve 1 çay kaşığı tuzumuzu da attıktan sonra güzelce karıştırıyoruz. Ocaktan alıp soğuması için kenara bırakıyoruz.

  • Diğer tarafta 4 yemek kaşığı sıvı yağımızı, sirkemizi, unumuzu ve kalan tuzumuzu bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

  • 2 adet yufkamızın arasına hazırladığımız sostan dökerek üçgen parçalara bölüyoruz. Böldüğümüz her parçaya patatesli karışımdan koyarak sarıyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz.

  • Diğer 2 yufkamız için de aynı işlemleri yaptıktan sonra üzerine yumurtamızın sarısını sürerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Patatesli Börek

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 10 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle