• İlk olarak derin bir tencereye suyumuzu koyuyoruz ve ocağımızı yakıyoruz.

  • Suyumuz kaynadıktan sonra biraz tuz atıp 4-5 dakika kadar daha kaynatıyoruz.

  • Eriştelerimizi çok yumuşamayacak şekilde haşlıyoruz.

  • Eriştemiz haşlanana kadar maydanozlarımızı ince ince kıyıp, soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz.

  • Peynirimizi bir kaba alıp iyice ezdikten sonra maydanoz ve soğanlarımızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

  • Haşlanan eriştelerimizi süzerek tekrar tenceremize koyuyoruz.

  • Hazırlamış olduğumuz karışımı tencereye aldığımız eriştelerimizin üzerine döküyoruz.

  • Diğer tarafta bir tavaya tereyağımızı alarak eritiyoruz.

  • Erittiğimiz tereyağımızı tencereye dökerek biraz da tuz ekleyerek karıştırıyoruz.

  • Dilersek karışımı ve tereyağını, eriştemizi tabaklara koyduktan sonra üzerine ekleyebiliriz.

  • Servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Peynirli Erişte

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 2 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle