• İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.

  • Derin bir kaba mayamızı, şekerimizi, 1 yemek kaşığı yağımızı, tuzumuzu ve suyumuzu koyup karıştırıyoruz. Unumuzu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

  • Yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzerini örterek 45 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.

  • Mayalanmasına az bir süre kaldığında malzemelerimizi hazırlamaya başlıyoruz. Soğan ve sarımsakları çok küçük parçalara bölüyoruz. Biberlerimizin çekirdeklerinizi temizleyerek 2 adet domatesimizin de kabuklarını soyarak küçük küçük doğruyoruz. Geri kalan domateslerimizi de soyarak rendeliyoruz.

  • Diğer tarafta bir küçük tenceremizi ocağa koyarak zeytinyağımızı, soğanımızı ve sarımsağımızı koyarak kavuruyoruz. Rendelenmiş domateslerimizi ve salçamızı da katıp kavurmaya devam ediyoruz. Malzemelerimiz iyice karışınca ocaktan alıyoruz.

  • Sonrasında peynirlerimizi de bir kaba doğrayarak ya da ufalayarak kaşar peynirimizi de rendeleyerek hazırlıyoruz.

  • Kabarmış olan hamurumuzu alarak yuvarlak olacak şekilde elimizle açıyoruz. Yağlanmış fırın tepsimizde yerleştirdikten sonra domates sosumuzu üzerine iyice sürüyoruz.

  • Önce peynirlerimizi daha sonra da bütün malzememizi ekliyoruz.

  • Son olarak önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

  • Dilimleyerek sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Peynirli Pizza

  • Kategori: PİZZALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle