• Öncelikle pirinçlerimizi bol suyla yıkıyoruz ve tencereye alana kadar suda bekletiyoruz. Pilav tenceremize tereyağımızı ve ayçiçek yağımızı ekleyip erimesini bekliyoruz. Yağımız eridikten sonra arpa şehriyemizi ekliyoruz ve rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz. Arpa şehriyemiz kavrulduktan sonra pirinçlerimizin suyunu süzüp ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kavurmaya başlıyoruz. Tuzumuzu, şekerimizi ve limon suyumuzu da ekledikten sonra tekrar karıştırıyoruz.

  • Suyumuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Dilerseniz normal su yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

  • Tenceremizin kapağını kapatıp 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Pirinçler suyu çektikten sonra tencerenin ağzına bir havlu kağıt kapatarak dinlenmesini bekliyoruz.

  • Dinlenen pilavımızı servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Pirinç Pilavı

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle