• Öncelikle sarımsakları rendeliyoruz mantarları da güzelce doğruyoruz.

  • Sonrasında tenceremize tereyağını koyup eritiyoruz.

  • Tereyağı eridikten sonra mantar ve sarımsaklarımızı ekleyip mantarların suyunu tekrar çekene kadar pişiriyoruz.

  • Başka bir tencerede yağı koyarak unu kavuruyoruz. Baharatları da döküyoruz.

  • Un kavrulmaya başlayınca tavuk suyumuzu da ekleyerek topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz. Tuzumuzu ve karabiberimizi ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.

  • Çorba kaynadığında sütü ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

  • Tamamen karıştığında ocaktan alıyoruz ve ince ince doğranmış dereotumuzu serperek servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sütlü Mantar Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle