• Havucumuzu, patatesimizi ve soğanımızı orta büyüklükte doğruyoruz.

  • Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekledikten sonra eritiyoruz. Soğanları ilave ederek kavuruyoruz. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra havuç ve patatesleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

  • Mercimekleri güzelce yıkadıktan sonra tavuk suyu ve normal su ile birlikte tencereye ekliyoruz.

  • Sebzeler iyice yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Mercimekler de yumuşadıktan sonra blenderdan geçirip tekrar ocağa koyuyoruz.

  • Başka bir tavada tereyağı ve unu kavurduktan sonra çorbaya ilave ederek birkaç dakika daha pişiriyoruz.

  • Bundan sonra istersek çorbamızı ince bir süzgeçten geçirebiliriz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Süzme Mercimek Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle