Soğanı, sarımsağı ve biberi ince ince, domatesleri ise küp küp doğrayın.

Sac tavayı ısıtıp sıvı yağı kızdırın.

Soğanları tavaya alın ve yumuşayana kadar kavurun.

Soğanlara biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Ardından etleri ve kuyruk yağını ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Sarımsakları, tuzu ve baharatları da ekleyin ve karıştırın.

Birkaç dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Altını kısıp 10 dakika daha pişirdiğiniz yemeği sıcak servis edin. Afiyet olsun.