• İlk olarak makarnamızı haşlamak için derin bir tencereye yeteri kadar su koyarak kaynatıyoruz.

  • Kaynayan suyumuza yeteri kadar tuz attıktan sonra 4-5 dakika kadar daha kaynatıyoruz ve makarnamızı ekliyoruz.

  • Ardından sıvı yağımızı ve et bulyonumuzu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

  • 10-12 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Bu arada soğanımızı, domateslerimizi, sarımsaklarımızı ve biberimizi yemeklik olarak doğrayıp hazırlıyoruz.

  • Bir tavaya biraz sıvı yağ ekledikten sonra soğan ve biberlerimizi kavuruyoruz.

  • Salçasını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Salçası iyice karıştıktan sonra domates ve sarımsaklarımızı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  • Makarnalar haşlandığında suyunu başka bir kaba süzüyoruz.

  • Ayırdığımız sudan sebzelerimizin olduğu karışıma 1 çay bardağı kadar ilave ediyoruz. Biraz daha pişirip maydanozumuzu da ekliyoruz.

  • Boşalan tenceremize makarnamızı alarak ayırdığımız suyu içine döküyoruz. Çorba gibi olmamasına özen gösterelim.

  • Son olarak salçalı karışımımızı da makarnamızın üzerine döktükten sonra 1-2 dakika kadar daha pişiriyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sebzeli Makarna

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle