• 500 gram dana kıyma, 1 adet rendelenmiş kuru soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köfte baharı, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve 3 yemek kaşığı galeta ununu yoğurun.

  • Tüm malzemeler birleştikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin.

  • Yuvarladığınız köftelerin her yerini una bulayın.

  • Tavaya sıvı yağı dökerek kızartma için ısıtın.

  • Küp küp doğradığınız patatesleri sıvı yağda kızartın ve bir kenara alın.

  • Köfteleri de tavada pişirin ve kenara alın.

  • Minik doğradığınız soğan ve havucu da tavada kavurun.

  • Üzerine domates, sarımsak, tuz, pul biber, karabiber ve domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Yarı pişmiş haldeyken kenara alın.

  • Dikdörtgen bir fırın kalıbının tabanına kızarmış patatesleri koyun.

  • Üzerine köftereleri yerleştirin ve bezelyeleri ekleyin.

  • Üzerine domates,havuç ve soğanlı sebze karışımını da ekleyin ve güzelce karıştırın.

  • Isıttığınız 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin, sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sebzeli Misket Köfte

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle