• Öncelikle pirinçlerimizi ılık suda ıslatıp beklemeye bırakıyoruz.

  • Kırmızı biberimizi küçük küçük doğruyoruz.

  • Havuçlarımızı da bir tencereye alarak su ilave edip haşlıyoruz.

  • Ardından bir tencereye tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyarak eritiyoruz.

  • Yağımız hafif kızdığında arpa şehriyemizi veya dilersek tel şehriyemizi yağın içine katarak rengi kahverengi olana kadar bekletiyoruz.

  • Tavuk bulyonumuzu da içine attıktan sonra güzelce karıştırıyoruz.

  • Bezelyemizi, önceden doğradığımız kırmızı biberimizi ve haşladığımız havuçları da ekleyip karıştırıyoruz.

  • Diğer tarafta suda beklettiğimiz pirinçlerimizi güzelce süzüp tenceremize koyuyoruz ve tuzumuzu da atıp birkaç dakika kavuruyoruz.

  • Üzerini örtecek şekilde su ilave ediyoruz. Pişmeye yaklaştığı anda su az gelirse biraz ekleyebiliriz.

  • Yemeğimiz kaynadıktan sonra ocağımızı kısık ateşe getirip biraz daha pişiriyoruz.

  • Piştikten sonra ağzını havlu kağıt ile kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

  • Biraz dinlendikten sonra pilavımızı servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sebzeli Pirinç Pilavı

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 3 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle