• Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Derin bir kaba peynirimizi, kaşarımızı, tuzumuzu, baharatlarımızı, ince ince doğranmış maydanozumuzu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

  • Diğer tarafta yufkalarımızı üst üste koyarak 24 parçaya bölüyoruz. Önce dörde sonra her parçayı üçe bölebilirsiniz.

  • Üçgen şekilde kesilmiş olan yufkalarımızın her birinin geniş tarafına içine harcımızdan koyarak yuvarlıyoruz. Sonuna geldiğimizde bir kaseye koymuş olduğumuz suyumuza yufkamızın ucunu batırarak sonuna kadar yuvarlıyoruz. Bu işlem yufkamızın kolay kapanmasını sağlayacaktır.

  • Bütün yufkalarımız için aynı işlemi yaptıktan sonra kızartma tenceremize yağımızı koyarak kızdırıyoruz.

  • Kızmış yağımıza sarmış olduğumuz böreklerimizi atarak kızartıyoruz. Her tarafı pişen böreklerimizi havlu kağıt serilmiş tabağımıza alarak yağını alıyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sigara Böreği

  • Kategori: KAHVALTILIKLAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle