• İlk olarak bir tencereyi ocağa alıp suyumuzu koyuyoruz 1 tatlı kaşığı tuzumuzu da attıktan sonra kaynamaya bırakıyoruz.

  • Domateslerimizi şeritler halinde kesiyoruz.

  • Soğan ve sarımsaklarımızı da küçük küçük doğrayıp hazır hale getiriyoruz.

  • Kaynama işleminden sonra mantılarımızı suya ekleyip pişiriyoruz.

  • Piştikten sonra mantılarımızı süzüyoruz ve zeytinyağının birazı ile karıştırıyoruz.

  • Diğer tarafta bir tavayı ocağa alarak kalan yağımızı koyuyoruz ve soğan sarımsaklarımızı kavuruyoruz.

  • Biraz su ekleyerek kısık ateşte kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.

  • Sonrasında domateslerimizi de ekleyip biraz daha pişiriyoruz.

  • Diğer tarafta bir kaba kremamızı, kalan tuzumuzu ve karabiberimizi iyice birbirine girecek şekilde karıştırdıktan sonra karışımımıza ilave ediyoruz.

  • Son olarak haşladığımız mantımızı tabağa koyduktan sonra üzerine sosumuzu gezdirip rendelenmiş parmesan peynirimizi üzerine serpiyoruz.

  • Servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Soslu Mantı

  • Kategori: ET YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle