• Taze soğanın beyaz kısımlarını doğrayın.

  • Ispanakların sap kısımlarını da ince doğrayıp taze soğanın beyaz kısımları ile birleştirin.

  • Sarımsakları ince doğrayıp ıspanak sapları ve taze soğanın beyaz kısımları ile birleştirin.

  • Naneleri yaprak yaprak ayırın.

  • Nane, dereotu, maydanoz, ıspanak yaprakları ve taze soğanın yeşil kısımlarını kabaca doğrayın. Çok ufaltmayın.

  • Bir tavada zeytinyağını kızdırın.

  • Sarımsak, taze soğanın beyaz kısımları ve ıspanak saplarını ekleyip 2 dakika kadar orta ateşte kavurun.

  • Diğer otları ekleyip 2 dakika daha kavurun.

  • Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip bir güveç kabına alın.

  • Aynı tavada tereyağını eritip pul biber ile karıştırın.

  • Güveçteki otların üzerine önce süzme yoğurt ardından pul biberli tereyağı ekleyip sıcak servis edin.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Sote Karışık Otlar

  • Kategori: EFE ÇAKIROĞLU
  • Kişi Sayısı: 1 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle