• Unu bir tavaya alın. Ocağınızın altını en kısık ateşe alın ve tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.

  • Unu kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar 10 dakika kadar kavurun.

  • Kavrulan unu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  • Ayrı bir tavanın içerisine tahini alın ve orta ateşte karıştırarak ısıtmaya başlayın. Isınınca içerisine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyin. Kıvam aldığında un ilave etmeyi bırakın.

  • Bir kabın içerisini yağlı kağıt ya da buzdolabı poşetiyle kaplayın. Hazırladığınız karışımı bu kalıbın içerisine aktarın, yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından buzdolabında soğumaya bırakın.

  • Tamamen soğuyunca çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Tahin Helva

  • Kategori: TATLILAR
  • Kişi Sayısı: 10 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle