• İlk olarak dereotumuzu ince ince doğruyoruz ve çatal yardımıyla ezmiş olduğumuz peynirimizle karıştırıyoruz. Süt ve yağımızı karıştırıp kenarda bekletiyoruz.

  • Diğer tarafta geniş bir tavamızı yağlayarak yufkalarımızdan bir tanesini seriyoruz. Dışarı sarkabilir sorun değil sonrasında iç tarafa katlayacağız. Sosumuzdan bir miktar dökerek yayıyoruz. Üzerine kalan yufkalarımızdan bir tanesini parçalayarak bu parçalardan yarısını koyuyoruz. Üzerine tekrar karışımımızdan döküp yayıyoruz. Peynirli karışımımızı üzerine döküp her yerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz. Parçalarımızın kalanını üzerine dizdikten sonra tekrar sosumuzdan döküp yayıyoruz.

  • Kenardan sarkan yufkalarımızla böreğimizin üzerini kapattıktan sonra kalan sosumuzu üzerine döküyoruz. Çok sulu olmamasına dikkat ediyoruz.

  • Son olarak tavamızı ocağa alarak böreğimizin her iki tarafını da kızartıyoruz.

  • Dilimleyip sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Tava Böreği

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle